На втором этаже комбината питания «Студенческий» сегодня открылась еще одна линия раздачи
10 СЕНТЯБРЯ 2009 | 17:17
10 СЕНТЯБРЯ 2009 | 17:17
У комбината питания «Студенческий», кажется, зарождается еще одна добрая традиция – в начале учебного года делать подарки своим посетителям. В прошлом году состоялось открытие нового магазина-кофейни «555+», а в этом году на втором этаже комбината появилась еще одна линия раздачи.
- 12 лет назад, когда я работал в ТРТУ в должности проректора по административно-хозяйственной части, - вспоминает директор комбината питания «Студенческий» Игорь Николаевич Суховерхов, - здесь была столовая, которая продавала 10 порций борща за 2 дня. Но Владислав Георгиевич Захаревич, в то время еще ректор ТРТУ, сказал, что скоро от одной проблемы – не ходят в столовую студенты, мы перейдем к противоположной.
И вот в последние годы у нас стало так много посетителей, - говорит Игорь Николаевич, - что студентам приходилось слишком долго стоять в очереди, некоторые даже не выдерживали и уходили, не дождавшись. Поэтому мы решили открыть вторую линию раздачи. Надеемся, что теперь очереди исчезнут. Мы даже повесили в зале часы, чтобы ребята могли смотреть, сколько они теперь будут тратить времени на ожидание.
Игорь Николаевич Суховерхов уверен, что для его предприятия это событие знаковое.
- Экономический кризис нас практически не коснулся, - утверждает директор комбината. – Еще в ноябре-декабре прошлого года было решено, что мы можем преодолеть его только повышением качества нашей работы.
И результат не заставил долго себя ждать. За восемь месяцев этого года рост товарооборота составил более 20 процентов.
- Так мы перегнали китайцев, - шутит Игорь Николаевич, - потому что у них рост товарооборота за это же время составил только 11 процентов.
Когда-то Владислав Георгиевич Захаревич заявил, что наш комбинат питания станет лучшим на юге России, так и случилось. Нынешний руководитель ТТИ ЮФУ Александр Иванович Сухинов пообещал, что комбинат «Студенческий» станет лидером среди подобных предприятий России. Кажется, что это смелое заявление скоро сможет претвориться в жизнь.
Светлана Григоришина.
